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爽口泡菜的做法
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爽口泡菜

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作者: 月亮晶晶
月亮晶晶
过完大节后吃这款泡菜,吃了一块又一块,爽脆可口,小米椒和小米椒水还有花椒的味道是点睛!很受欢迎!看到如此受宠,泡菜兄也会感觉非常的幸福~

用料

爽口泡菜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有食材洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有调料和香料

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个可以密封的盒子,倒入50ml米醋、白糖3g、泡椒5个、泡椒水20ml和花椒20粒,搅拌至白糖融化

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把白萝卜、胡萝卜和莴笋都去皮,切成小长条放入碗中,撒3g盐抓匀腌制20分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒掉碗中腌制出来的水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把萝卜条和莴笋条都倒入步骤3的泡菜汁中,盖上密封盖,用手摇匀,再等待半小时即可取出食用

爽口泡菜的小贴士

1. 泡菜所需的食材,可以用其它蔬菜替换,但是最好用比较脆口的蔬菜,比如芹菜这类。 2. 因为是快手泡菜,所以泡菜调料的分量都相对会多一些,如果想要泡的时间久一点,记得减少泡菜调料的量哦,特别是花椒的量。

菜谱创建时间:2013-02-20 23:06:04
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