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莴苣蛋汤的做法

莴苣蛋汤

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学做饭的小窝头
如果莴苣是当季,每次回家我妈妈都会煮莴苣蛋汤给我吃,莴苣在汤里实在太嫩了!做法简单,很适合新手入门。地标江苏

用料

莴苣蛋汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个嫩莴苣去皮切片后切丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅下油,油有点热就可以放莴苣丝。油炒的目的是为了去生冷气(我妈妈说的哈哈

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等莴苣丝煸炒变色变软后,加水(够喝就行的量),放一勺盐,盖好等水开。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋等水开的时候打好。水开后下下去,再锅盖盖下等半分钟,起锅,淡了可以再加点盐

莴苣蛋汤的小贴士

这道菜里的莴苣可以换成菠菜,小青菜,娃娃菜等好煮汤的菜。也适合小朋友吃,莴苣很软鸡蛋也好吃。

菜谱创建时间:2019-11-06 20:01:11
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