豆芽炒粉丝的做法

豆芽炒粉丝

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80后男人的厨房
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用料  

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  • 豆芽洗干净,粉丝折断用温水泡十几分钟

  • 锅中底油油热,放蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽大火翻炒几下

  • 再倒入粉丝,一起大火翻炒,可以适当加些水稍微焖个几分钟,以免粉丝粘在锅边

  • 然后倒一大匙剁椒,少加些糖,盐,继续翻炒下

  • 最后加点鸡精,葱花就可以起锅了

菜谱创建时间:2011-03-26 18:56:22
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