酒酿泡锅巴

作者： 80后男人的厨房

酒酿泡锅巴，挺适合暖暖身体的，但也会让你有些微醉！

用料

• 锅巴 2块
• 酒酿 一小碗
• 水 小半碗

酒酿泡锅巴的做法步骤

步骤 1

锅中放入酒酿，适当加小半碗水，烧开后2分钟再加入锅巴

步骤 2

锅巴放入酒酿中，用锅铲弄碎些，什么调味都不用加，一分钟后就可以开吃了

酒酿泡锅巴的小贴士

小常识： 酒酿是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。

菜谱创建时间：2011-03-26 18:30:30