原味蛋奶松饼

作者： 馨月

做法是真心简单，介绍这款蛋奶口味的松饼，成品质地柔软有弹性，外层酥脆，带有淡淡的奶香，技术难度为零。 务必热食，切记切记。 趁热吃，鲜润柔滑，馥郁醇香，快乐尽情绽放。

用料

• 低筋面粉 60克
• 高筋面粉 60克
• 牛奶 125克
• 酵母粉 2.5克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 20克
• 盐 2克
• 黄油 30克

原味蛋奶松饼的做法步骤

步骤 1

高粉、低粉和盐混合均匀过筛，黄油融化成汁备用

步骤 2

酵母倒入牛奶中融化，混合均匀

步骤 3

加入细砂糖和鸡蛋，搅拌均匀

步骤 4

加入混合过筛好的粉类拌匀至无颗粒状

步骤 5

加入黄油液，拌匀至顺滑

步骤 6

将搅拌均匀的面糊加盖保鲜膜，静置1.5小时至面糊略膨胀表面有气泡；（冬日可适当延长时间）

步骤 7

将面糊舀至松饼机，按机器操作方式烘制即可。或将面糊放到冰箱冷藏，第二日早晨，拿出回温10分钟，出炉后洒少许糖粉，加喜欢的水果，开吃

菜谱创建时间：2013-01-30 22:51:45