用APP打开
五香鱼块的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

五香鱼块

1.8万人浏览 1120人收藏 11人做过
APP中查看更多做法
作者: 鲍鱼
鲍鱼

五香鱼块的用料

五香鱼块的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗汁儿所有材料混合,倒入锅中烧开后晾凉备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草鱼去掉鱼头,改刀切成约1.5cm厚的大块,加入腌鱼料腌制半个小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌好的鱼块表面拍少许玉米淀粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内热油,油温6成热时下入鱼块炸至金黄

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸好的鱼块捞出后趁热快速放入凉的碗汁儿内,正反面浸泡各1-2分钟后捞出

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘸好碗汁儿的鱼块依次码放在保鲜盒内,放入冰箱冷藏一晚后取出食用即可

五香鱼块的小贴士

1、碗汁中的调料可以根据个人的口味适当添加或者删减 2、鱼块炸制的时间可以稍长一点,炸的透一些后在浸泡碗汁儿的时候能更好的吸收 3、碗汁儿烧开后一定要晾凉后再使用,如果能放入冰箱冷藏一下就更好了 4、鱼块炸好蘸碗汁是最好用个广口大碗,如果浸泡不到记得要快速翻面浸泡

菜谱创建时间:2013-01-24 15:46:16
换个做法