特滑南瓜派

作者： 德州农民的热灶台

用料

• 南瓜泥 425克
• 肉豆蔻粉 0.25小勺
• 9寸派皮 一份
• 甜薯泥 1杯
• 鲜奶油 240ML
• 牛奶 240ML
• 蛋 3个
• 蛋黄 2个
• 香草香精 1小勺
• 糖 120克
• 枫糖浆 60ML
• 姜粉 1.5小勺
• 肉桂粉 0.5小勺
• 盐 1小勺

特滑南瓜派的做法步骤

步骤 1

混合鲜奶油，牛奶，蛋，蛋黄，香草香精，搅拌均匀备用

步骤 2

混合南瓜泥，甜薯泥，糖，枫糖浆，姜粉，肉桂粉，肉豆蔻粉和盐，中火煮沸，大概5-7分钟。继续加热至稠，同时搅拌，大概10-15分钟

步骤 3

把2慢慢倒入1，同时搅拌均匀。用筛网过筛

步骤 4

把3倒入烤好的派皮中，放回204C烤箱中烤10分钟，减低温度到150度，烤至馅料基本凝固，大概20-35分钟

步骤 5

室温放凉

菜谱创建时间：2013-01-23 23:10:30