可乐话梅排骨

作者： 我女神正在煮饭i

用料

• 排骨
• 可乐
• 话梅

可乐话梅排骨的做法步骤

步骤 1

1.食材准备

步骤 2

1⃣️排骨用淀粉抓洗几遍，焯水洗净待用；话梅用热水泡一会，水不要倒掉！ 2⃣️热锅烧油小火加入冰糖，慢慢炒至起泡放入排骨，翻炒上色后，加入姜蒜和香料翻炒 3⃣️加入2勺生抽➕1勺蚝油翻炒几下，话梅连水一起倒入，加入200ml可乐，再加没过排骨的清水，小火慢煮40分钟 4⃣️加点盐调味，大火收汁即可✅ 🌟可乐不要加太多了，会太甜 🌟话梅尽量选酸一点的，出锅前尝尝味道，太甜可以加点醋，太酸加点糖

步骤 3

3.出锅

菜谱创建时间：2025-04-24 16:16:36