用APP打开
一棵西蓝花做两道菜的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

一棵西蓝花做两道菜

4581人浏览 525人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 潘潘猫
潘潘猫

一棵西蓝花做两道菜的用料

一棵西蓝花做两道菜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将西蓝花的花颈切掉,这部分不要扔,用它也能做出好吃的美味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把摆成小块的西兰花放入盐水中浸泡一刻钟,这样花蕊中藏的脏东西就可以泡出来了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做一锅热水,在里面加入一点食用油和盐,这样煮出的西蓝花可以保持颜色。把洗好的西兰花放入水中焯1分钟后捞出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆成一个西蓝花塔

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小米辣椒去籽后切成细细的丝,放入冰水里浸泡,过一会儿就能打卷。这样烹菜更好看

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅做热后,放入姜丝烹香后,倒入蒸鱼豉油,烧热后放入打卷的小米辣丝后,即刻淋在码好的西蓝花上就可以享用了

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将西蓝花茎洗净,用削皮器削掉最外面的硬皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

斜刀切成段后再切成片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切片,用刻花器刻成一朵朵小花。这种刻花器可以为家常菜锦上添花,还能当饼干模具,TB上有卖的,喜欢的可以搜一下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜的鱿鱼去掉外皮和内脏。越新鲜的鱿鱼越好去皮。如果发现皮很难撕掉,说明这鱼不太新鲜了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在鱿鱼身上均匀的切上十字花刀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切好花的鱿鱼切成均匀的长方形的片

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入开水中汆烫,打卷后即刻捞出,不能久煮,否则鱿鱼就老了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好原材料后,开始炒菜了。油热后,放入姜片、葱花、蒜片。煸出香味后,下胡萝卜和西蓝花片翻炒一、两分钟,再放入烫好的鱿鱼花,先烹入料酒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放一点点醋,这样可以让西蓝花片吃起来很脆,还可以去除鱿鱼的腥味,调入一点盐,少量糖

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后倒入水淀粉调汁勾芡就可以出锅了

菜谱创建时间:2013-01-23 23:15:12
换个做法

一棵西蓝花做两道菜的其他做法


清炒空心菜
清炒空心菜
评分 7.5 1479 人做过
APP查看详细教程
拔丝苹果
拔丝苹果
评分 6.7 1110 人做过
APP查看详细教程
蚝油西蓝花
蚝油西蓝花
评分 7.8 1164 人做过
APP查看详细教程

蒜香西兰花炒脆皮肠
蒜香西兰花炒脆皮肠
评分 7.7 2524 人做过
APP查看详细教程
阿婆手撕包菜
阿婆手撕包菜
评分 7.9 13249 人做过
APP查看详细教程
拍黄瓜
拍黄瓜
评分 7.8 5306 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


干锅花菜
干锅花菜
评分 7.8 2210 人做过
APP查看详细教程
西红柿烧茄子
西红柿烧茄子
评分 7.5 1911 人做过
APP查看详细教程
韩式辣炒年糕
韩式辣炒年糕
评分 7.6 2868 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


香脆炒黄瓜
香脆炒黄瓜
评分 7.5 2873 人做过
APP查看详细教程
清炒莴笋丝
清炒莴笋丝
评分 7.7 2629 人做过
APP查看详细教程
凉拌菠菜
凉拌菠菜
评分 7.5 2605 人做过
APP查看详细教程
糖醋藕丁
糖醋藕丁
评分 7.9 13428 人做过
APP查看详细教程
番茄菜花
番茄菜花
评分 7.4 4284 人做过
APP查看详细教程
干煸菜花
干煸菜花
评分 7.9 12336 人做过
APP查看详细教程