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红烧鸡杂的做法
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红烧鸡杂

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作者: 83小钟
83小钟

红烧鸡杂的用料

红烧鸡杂的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肥西老母鸡鸡肝,鸡肠,鸡肫分别洗净切块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把切好的鸡杂原料入冷水锅中焯水,加热至水开且煮出浮沫

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后捞出用清水洗净浮沫,沥水备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅上油,油热后加葱姜蒜和辣椒炒香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入焯好水的鸡杂略炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调入盐,酱油,加一小碗清水,煮约5分钟左右,转大火收汁即可

步骤 1

将肥西老母鸡鸡肝,鸡肠,鸡肫分别洗净切块

步骤 2

将原料放入冷水锅焯水,水开后出锅,用冷水冲洗净浮沫

步骤 3

用适量盐将鸡肝,鸡肠,鸡肫进行腌制

步骤 4

将鸡肝,鸡肠,鸡肫放入炖盅,加入没过鸡块5公分的清水

步骤 5

加入切好的葱,姜蒜和辣椒

步骤 6

加入辣酱油开始炖制,温火炖制肉熟为止

菜谱创建时间:2013-01-18 12:04:35
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