榴莲瓤山药草鸡汤

作者： 然子

榴莲和榴莲瓤之间具备着互补的关系 榴莲肉火大 但瓤却是良性滴 而且是败火的佳品 是同鸡肉一起煲汤的最佳配料

用料

• 草鸡 一只
• 毛山药 一根
• 榴莲瓤 两片
• 枸杞 几粒
• 黑木耳 一点
• 葱
• 姜

榴莲瓤山药草鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡清洗干净

步骤 2

榴莲瓤切块

步骤 3

黑木耳泡发

步骤 4

山药去皮切滚刀块用清水浸泡 防止氧化

步骤 5

将整只鸡放入有清水的砂锅中

步骤 6

放入葱结、姜片、榴莲瓤 大火煮滚转中火 继而小火炖一个半小时

步骤 7

投入黑木耳、山药 大火煮滚后转小火 大约二十分钟

步骤 8

关火前放入枸杞 送盐调味 撒入葱花即可

步骤 9

喝汤前 将榴莲瓤挑出弃之

菜谱创建时间：2013-01-06 22:59:11