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酸辣茄汁排骨的做法
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酸辣茄汁排骨

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大花花西瓜瓜
这道酸辣茄汁排骨,有茄汁的酸甜,也有香辣; 要是都不吃辣的,就省略最好一步,就是一道“茄汁排骨”; 要是都喜欢辣这口的,那就辣椒末侍候,淋油;

用料

酸辣茄汁排骨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

前小排剁小块,泡一两个小时,中间换几去水以去血水。老姜和蒜分别切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨加上老姜片,加入酱油、淀粉、胡椒末腌半小时。另将番茄去皮切小丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放适量油(不用多),炒香蒜片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌好的排骨入锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半煎半炒至两面有焦黄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下番茄丁和番茄酱

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加小半饭碗清水

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开后,转小火半小时左右

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汁,撒适量盐,装盘

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀地撒上辣椒末,再用净锅烧适量的油,往辣椒末上淋上去

菜谱创建时间:2012-12-22 10:58:57
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