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迷你丹麦水果杯的做法
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迷你丹麦水果杯

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食尚先生王森

用料

迷你丹麦水果杯的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将丹麦面团擀压至0.4㎝厚

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割成5㎝x15㎝的长条形

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蛋挞模具,绕一圈,以温度28℃,湿度75%,发酵40分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好,表面刷上蛋液

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤上克林姆酱

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以烤箱温度上火210℃,下火200℃,烘烤15分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉冷却,挤上克林姆酱

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆上水果

菜谱创建时间:2012-12-18 22:06:25
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