玉米海带龙骨汤

作者： 灰狼一号

用料

• 海带结 200克
• 龙骨 2斤
• 老玉米 1个
• 胡萝卜 1根
• 大葱 2-3段
• 生姜 3-4片
• 盐 少许

玉米海带龙骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，飞水略焯去掉浮沫捞出备用

步骤 2

砂锅中添水，放入刚才焯好的龙骨，此时，将胡萝卜洗净切滚刀块，玉米洗净切段，海带结洗净备用

步骤 3

水开后加之葱姜，调至中火加入排骨慢炖30分钟，30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜，继续小火炖1小时即可

步骤 4

炖好后，调入适量盐即可

玉米海带龙骨汤的小贴士

猪的某种比较大块的骨头被称作龙骨，去超市一问即可； 炖汤请尽量一次性加足水，如在中间添加，也一定要加开水； 不需要其他调料，只需要盐，且要出锅时再放。

菜谱创建时间：2011-03-23 20:10:01