西红柿蛋汤

作者： 坐隐（三什）

今天开始上一道最简单，人人都喝过的西红柿蛋汤，既然上了这道菜就肯定有不同的做法了，我是先勾薄芡再打鸡蛋这样鸡蛋就显得均匀好看了，还有这汤一定要用猪油和香葱搭配才是最美味的，每次都要烧上一大锅喝不完留着第二天做菜泡饭。

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 湿芡粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 猪油 少许
• 香葱碎 少许

西红柿蛋汤的做法步骤

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步骤 1

西红柿切小块放汤锅里加水烧开，勾薄芡后边倒入蛋液，边搅动

步骤 2

加盐鸡精调味，关火加猪油和香葱碎即可

西红柿蛋汤的小贴士

汤加猪油很香，怕长胖的人可以加香油。

菜谱创建时间：2011-06-28 14:24:15