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冰糖山楂的做法
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冰糖山楂

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作者: 馨怡煮香香
馨怡煮香香
现在这个季节正是山楂上市的时候,不过山楂不比别的水果,直接生吃也不是不可以,但吃多了牙齿可就受不了,这个问题怎么解决呢,动动脑筋想想,我们可以把山楂做成果酱,酸酸甜甜,味道还很不错呢!

用料

冰糖山楂的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山楂去掉内核

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

彻底清洗干净

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干水份后放进不锈钢锅里

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加少许水和冰糖

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转小火慢慢熬至山楂软烂,其间要常翻动,以免糊锅,一直要熬至粘稠即可

步骤 1

最简单的方法是用去核的工具,直接就可以把核去掉

步骤 2

如果家里没有去核工具,就找一个钢笔帽或是圆珠笔的笔筒,把笔帽清洗干净,用平滑的一头,插入山楂中间有核的部分,使劲一捅,山楂核就能完整去除了

步骤 3

用小刀在山楂的中间横切开成两半,就能看到山楂籽被剥离出来,用刀尖轻轻的挑去籽,这样很轻松的就把山楂的籽去掉了

冰糖山楂的小贴士

熬好的山楂用一个可以密封的罐子装好,进冰箱冷藏,就可以慢慢食用了

菜谱创建时间:2012-12-10 22:46:24
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