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蔓越莓玛芬的做法
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蔓越莓玛芬

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作者: 粉竽粘糖
粉竽粘糖

蔓越莓玛芬的用料

蔓越莓玛芬的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原料备好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把低筋面粉、泡打粉混合过筛于碗中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油室温软化切成小丁,放入低粉中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻地与粉类搓成屑状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入细砂糖和2/3的蔓越莓

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻拌匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另取一碗,把鸡蛋磕入碗中,加入牛奶一起搅拌均匀,把牛奶蛋液倒入拌好的面粉里

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻翻拌拌匀。(拌好的湿料看起来有些粗糙即可)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤碗里抹上黄油,然后把拌好的湿料平均装入烤碗中(2/3满即可),再撒入

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

余下的蔓越莓

步骤 11

放入预热好的烤箱,中层,上火180度,下火160度,20分钟。(烤箱先预热,具体烤制时间和温度依据各家烤箱特性而定)

蔓越莓玛芬的小贴士

1、拌面糊时用刮刀自下而上轻轻搅拌均匀,划圈搅拌会产生筋性。 2、拌好的面糊看起来有些粗糙即可。 3、没有蔓越莓可以放葡萄干或其它。 4、烤制时间和温度依据自家烤箱而定。

菜谱创建时间:2012-11-30 14:17:38
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