老椰子叫档主帮忙去壳
回到家后去掉白色椰肉上的皮
切成玉米粒大小的细粒
放一部分椰肉放在搅拌机中,倒入少量的透明椰汁
搅拌成白色椰浆
放在过滤网上过滤
网上面的就是椰蓉,下面就是白色的椰奶
带上一次性手套,继续把椰蓉挤干
入烤盘,热风循环,中下层70度,我烤了一整天