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酸甜山楂饼的做法
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酸甜山楂饼

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作者: tony小屋
tony小屋
给大家推荐这款消食的山楂糯米饼,制作非常简单,而且用时不多。

用料

酸甜山楂饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山楂清洗干净后对切开去掉里面的核

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把山楂放入碗里,放进微波炉高火5分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子把山楂碾碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量冰糖搅拌

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入微波炉高火3分钟,拿出再搅拌,让冰糖彻底融化

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把山楂泥放入揉面的容器里

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁山楂泥很烫的时候加入糯米粉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子搅拌,到能用手揉成柔软的面团就停止加糯米粉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团分成一个个小剂子

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓圆

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摁扁

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅里加入少量橄榄油,烧热一会,放入面饼煎到两面金黄即可

酸甜山楂饼的小贴士

1.山楂很酸,所以冰糖要适当多加点,自己可以掌握好甜度; 2.我们做的是山楂饼,所以山楂皮不用过滤掉,山楂皮里有很多粗纤维,丝毫不影响口感,用微波炉是做山楂果酱最快的办法,不用加水,一次搞定!

菜谱创建时间:2012-11-12 21:09:49
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