酱烧豆腐

作者： 乌兰图雅小时光

用蚝油给菜肴增鲜绝对实用，快来试试做一盘美味的家常菜【蚝油豆腐】吧！

用料

• 小虾皮
• 老豆腐
• 白玉菇
• 蚝油
• 黄豆酱
• 葱花
• 姜末
• 蒜末

酱烧豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切片煎成两面金黄备用

步骤 2

蘑菇焯水

步骤 3

锅里放少许油将小虾皮煸酥脆盛出备用

步骤 4

重新放把葱姜蒜爆出香味，放入2勺黄豆酱1勺蚝油

步骤 5

把酱料炒匀略烧出小泡

步骤 6

倒入一点水

步骤 7

放入煎好的豆腐一起烧制

步骤 8

汤汁即将收尽放入蘑菇翻炒几下，盛入盘中撒上虾皮酥即可

菜谱创建时间：2012-11-08 16:42:27