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红糖松糕的做法
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红糖松糕

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜
古历九月初月的时候,是苏南地区一般会吃到重阳糕。所谓重阳糕就是大米和糯米混合加水和白糖蒸制而成。但内容也会蛮多,有枣啊,红豆啊,豆沙啊也会有其他果仁之类。一般是按斤称重。 今天的这个红糖松糕也是由重阳糕变化而来,加了红糖就更滋补了。

用料

红糖松糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉和米粉倒入容器中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红糖加入开水搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将红糖水过滤杂质

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当红糖水冷却后,倒入粉中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筛子过筛(要用粗一点的筛网)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛好的样子

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后准备一个方形慕司圈

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

纱布抹上油,倒入粉类,装入慕司圈中

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后蒸20分钟,用中火。冷却后切片食用

菜谱创建时间:2012-11-02 11:39:43
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