面包布丁

作者： 睡眼惺忪may

布丁中的南瓜还可以换成红薯，我也试过，味道也很甜，很香，口感照样一流。 孩子们很是喜欢这个带着面包的布丁，特别吃到底还有软糯香甜的南瓜时，就感觉像挖到宝藏一样，小有惊喜。就没吃时常还会向我讨呐。很快这款面包布丁就纳入，经典甜点之列了。

用料

• 面包吐司 3片
• 南瓜 小半个
• 淡奶油 半杯
• 鲜奶 半杯
• 糖 少许
• 鸡蛋 三个，大
• 蔓越莓干 少许，或葡萄干

面包布丁的做法步骤

步骤 1

将各种用料备齐

步骤 2

将南瓜洗净切块，备用

步骤 3

将南瓜蒸至软烂，将蒸好的南瓜用勺子或叉子在容器里压碎成泥。（我通常煮饭时放在饭锅上的笼屉里蒸的，很节能。）

步骤 4

面包切丁

步骤 5

放在南瓜上

步骤 6

将淡奶油鲜奶糖蛋液搅融合

步骤 7

先将一半的蛋奶液到一半在面包丁上

步骤 8

待面包丁吸收完毕，撒上蔓越莓干，再倒入剩下的蛋奶液

步骤 9

烤箱预热175°，30分钟即可出炉

菜谱创建时间：2012-10-31 17:07:11