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焦糖爆米花的做法
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焦糖爆米花

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作者: 阳光的边缘
阳光的边缘

焦糖爆米花的用料

焦糖爆米花的做法步骤

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步骤 1

炒锅预热下,倒入一点植物油,放入一把小玉米晃匀,中小火加热

步骤 2

等看到有玉米粒爆开的时候,关小火,盖上盖子,不时的晃动锅子

步骤 3

差不多全爆开的时候,出锅备用

步骤 4

把糖和水放入锅中,中小火加热

步骤 5

熬糖水的时候,不要搅动,等看到糖水颜色变成焦糖色后,放入黄油

步骤 6

这时就可以搅动了,黄油融化后与焦糖搅匀

步骤 7

放入爆米花,快速翻匀,放入铺了油布的烤盘上晾凉

菜谱创建时间:2012-10-28 16:02:15
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