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毛豆培根面包(面包机版)的做法
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毛豆培根面包(面包机版)

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作者: 烩烩小厨
烩烩小厨

毛豆培根面包(面包机版)的用料

毛豆培根面包(面包机版)的做法步骤

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步骤 1

毛豆仁用水煮熟,沥干水份备用

步骤 2

培根切成约1厘米宽的片状,锅内倒一小匙植物油,将培根放进炒锅中炒香,盛出后用厨房纸吸掉多余的油分备用

步骤 3

将除了毛豆仁、培根和黄油外的所有材料放进面包机中,用筷子将面粉和水份拌匀

步骤 4

开启面包机第6项和面I,进行15分钟的和面

步骤 5

15分钟和面完成后,加入室温软化的黄油,开启面包模式的第一项“欧式”模式,继续搅拌

步骤 6

当听到“嘀嘀”声的提示后2分钟,将毛豆和培根倒进面包桶内

步骤 7

面包机继续搅拌,将毛豆、培根和面团混合均匀

步骤 8

3小时20分钟左右,毛豆培根面包就烤好了

步骤 9

将烤好的面包从面包桶内倒出,晾凉就可享用啦

毛豆培根面包(面包机版)的小贴士

1、毛豆和培根在提示铃响后2分钟再放进去,是为了不让毛豆和培根搅得太碎。 2、烘烤时我选择的颜色是浅色,因为不喜欢烤出来的面包上色太深,你也可以选择中色、或深色哈! 3、先用和面功能和面15分钟,这样面团出膜的状态会更好,当然,如果你认为麻烦,也可以省略掉这一部哈!

菜谱创建时间:2012-10-25 21:15:16
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