巧克力小饼干

作者： nee小木

巧克力小饼干，配方选自饼干教室。 这道小饼干味道不错，放置了一两天之后变得非常酥，拷出来当天吃是酥脆的感觉。 不过以我自己的口味觉得这饼干苦了点，可可粉感觉能减一些。

用料

• 耐烤巧克力豆 适量
• 无盐黄油 230g
• 软质巧克力 150g
• 低筋面粉 300g
• 可可粉 50g
• 糖粉 75g

巧克力小饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入糖粉，软质巧克力

步骤 2

拌匀

步骤 3

将分类过筛，加入2步中拌匀成团

步骤 4

将面团分割成每个大约15g，滚圆后压扁，表面放上耐烤巧克力豆

步骤 5

烤箱预热175度，中上层上下火烤约15分钟

巧克力小饼干的小贴士

1.烘焙时间和温度是我实际使用的温度和时间，如果有参考这个食谱的一定要根据自己家里的烤箱温度调节。 2.饼干的大小可以改变，由此烘焙时间和温度也相应做改变。 3.软质巧克力我实际使用的是榛子巧克力酱。

菜谱创建时间：2012-10-18 16:55:59