用APP打开
生姜番薯糖水
2.6万人浏览
1762人收藏
34人做过
APP中查看更多做法
作者:
小潺zh
番薯糖水是很平民华的广东小吃,许多街头的糖水店都有售,通常以番薯块加冰片糖煮制而成. 汤清,有油星但无浊质感,清甜微辣,薯块不料,粉而带韧. 一般的做法是用油爆姜片出味,但现在特殊时期,不喜欢油烟味,所以清水煮了,也很香的.
用料
片糖
1块
番薯
2个
老姜
1块
生姜番薯糖水的做法步骤
步骤 1
番薯洗净去皮切小块,方便焖熟
步骤 2
浸泡在清水中半小时,中途不停换水,直至水变得清澈
步骤 3
老姜去皮拍碎
步骤 4
锅里放入片糖和姜碎煮至糖融化,水沸腾
步骤 5
放入番薯块,大火煮开,关火焖至番薯熟透
菜谱创建时间:2012-09-29 15:04:04
打开App收藏
豌豆黄
评分 8.4
98 人做过
更适合国人口味的脊骨土豆锅
破酥包—看着破烂烂 吃起来香喷喷
12 人做过
小吃大全
甜品大全
茄子做法
家常菜大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
排骨做法
冬瓜做法
全部菜谱分类
玉米须饮(辅食)
评分 8.1
9 人做过
番薯糖水 【回忆的味道】
评分 7.8
63 人做过
五果汤(糖水)
作者的其他菜谱
红烧鱼
蒜蓉荷兰豆
抹茶杏仁牛轧糖
下班不开火 微波炉5分钟【大葱煎蛋】
2 人做过
冰豆奶(超级好喝的豆浆)
茉莉花冰豆浆
被大家加入到以下菜单
被邻居追着问的肉丝汤年糕,做法超简单!
1 人做过
包好吃!咸甜口面包!培根火腿芝士面包!
超火🔥荔枝玫瑰月饼配方,保姆级教程来啦❗
简单版——红薯糖水
评分 8.0
48 人做过
豌豆黄
评分 8.3
9 人做过
藜麦吐司
评分 8.9
292 人做过