榛果饼干和巧克力杏仁脆饼

作者： 糖米果

用料

• 低筋面粉 125克
• 榛果 75克
• 无盐奶油 75克
• 糖粉 50克
• 蛋黄 1个
• 低筋面粉 90克
• 可可粉 10克
• 杏仁片 50克
• 无盐奶油 75克
• 糖粉 25克
• 黄糖 25克
• 淡奶油 25ml

榛果饼干和巧克力杏仁脆饼的做法步骤

步骤 1

无盐奶油室温软化，用打蛋器搅拌至乳霜状

步骤 2

分次加入糖粉混合均匀

步骤 3

分次加入蛋黄混合均匀

步骤 4

筛入低筋面粉，用刮板拌切混合

步骤 5

加入榛果，混合成团

步骤 6

整形成长方形。（终于败了小吉模，懒人法垫上保鲜膜，把面团塞塞进去就ok了，嘿嘿）放入冰箱冷藏2小时或冷冻1小时（当天不烤的，可冷冻）

步骤 7

冰箱取出面团，切成厚为1cm左右的片

步骤 8

放入烤盘，放入预热的烤箱中，以170℃烘烤20分钟左右即可

步骤 1

无盐奶油室温软化，用打蛋器搅拌至乳霜状

步骤 2

分次加入糖粉和黄糖混合均匀

步骤 3

分次加入淡奶油混合均匀

步骤 4

分别筛入低筋面粉和可可粉，用刮板拌切混合

步骤 5

加入杏仁片，混合成团

步骤 6

整形成长方形。放入冰箱冷藏2小时或冷冻1小时（当天不烤的，可冷冻）

步骤 7

冰箱取出面团，切成厚为1cm左右的片

步骤 8

放入烤盘，放入预热的烤箱中，以170℃烘烤20分钟左右即可

榛果饼干和巧克力杏仁脆饼的小贴士

饼干出炉后，均放在凉架上待凉后，放入保鲜盒保存。

菜谱创建时间：2012-09-22 21:42:46