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咖喱牛肉饭的做法
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咖喱牛肉饭

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作者: 随心煮意
随心煮意

咖喱牛肉饭的用料

咖喱牛肉饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛肉洗净,切成小块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冷水锅中汆烫片刻去掉血末

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛起备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆洗净去皮,切成块状,胡萝卜和洋葱切成同土豆大小的块状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放少许油,放入洋葱炒出香味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下胡萝卜、土豆块

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下牛肉翻炒片刻

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入足量清水没过食材,调入生抽和盐,大火烧开后转中小火煮30分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待土豆绵软,牛肉软烂后,放入青椒和咖喱粉

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快速翻炒使咖喱与所有食材混合均匀

步骤 11

把煮好的黑椒咖喱牛肉直接浇在米饭上就可以吃啦

咖喱牛肉饭的小贴士

咖喱在菜煮好快要起锅时放入,以免香味挥发。 如果不喜欢咖喱的味道可以不放,土豆炖牛肉味道也是不错的。 平时我还是更喜欢将牛肉切片来做,切片的牛肉更软嫩。

菜谱创建时间:2012-09-18 15:43:08
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