牛肉拌饭

作者： 奶油小厨房

话不多说，这样的拌饭给我来两份，真的超级好吃。

用料

• 两人份
• 牛肉 1斤
• 生菜 半颗
• 鸡蛋 2个
• 海苔 5片
• 大蒜 3瓣
• 二荆条（线椒） 8个
• 小米辣 5个
• 料酒 2勺
• 生抽 4勺
• 淀粉 1勺
• 蚝油 2勺
• 糖 1勺
• 胡萝卜 半根
• 大葱 1根

牛肉拌饭的做法步骤

步骤 1

♥

步骤 2

粒粒分明的米饭配牛肉，爽

步骤 3

完全抵挡不了美食的诱惑。

步骤 4

太有食欲了，快安排

步骤 5

料酒2勺

步骤 6

生抽2勺

步骤 7

蚝油1勺

步骤 8

淀粉1勺，抓匀，再来一点点的油锁住水分腌制15分钟

步骤 9

把一半的二荆条，小米辣切段，大蒜切末，两勺生抽

步骤 10

1勺蚝油

步骤 11

1勺白糖拌匀

步骤 12

剩下的一半备用

步骤 13

两个鸡蛋煎熟备用

步骤 14

一勺热油爆香佐料。

步骤 15

牛肉腌制好以后，锅里一点菜籽油，油热以后下牛肉炒2分钟，加入一点胡萝卜丁。

步骤 16

倒入切好的佐料，再抄1分钟即可出锅。

步骤 17

米饭垫底

步骤 18

加入鸡蛋生菜海苔牛肉，再舀一勺热油爆香的佐料，拌匀就可以吃啦。

菜谱创建时间：2023-12-30 18:42:33