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蒸鸡肉茄盒的做法
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蒸鸡肉茄盒

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作者: 咕咚姥姥
咕咚姥姥

蒸鸡肉茄盒的用料

蒸鸡肉茄盒的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备好茄子、鸡肉、玉米、洋葱、鲜姜汁、蚝油等原料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡肉剁碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入姜汁、盐抓匀,再加入蚝油和剁碎的洋葱末拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入淀粉拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入玉米粒拌匀腌制片刻

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子去皮切成厚片,再将厚片从中间切一刀,可不用切断

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀尖在茄片上划两道小口

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子将肉馅填进切好的茄夹

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上蒸锅,大火烧开后放入蒸盘,蒸10分钟左右即可

蒸鸡肉茄盒的小贴士

1、鸡肉也可改用猪肉、鸭肉等,肉馅的粗细可根据孩子的咀嚼能力而定; 2、不喜欢吃玉米的孩子也可加四季豆或什么都不加; 3、蚝油本身有咸味,加盐的时候要特别谨慎。

菜谱创建时间:2012-09-03 11:31:16
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