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玛格丽特小饼的做法
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玛格丽特小饼

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作者: 嫣紫
嫣紫

玛格丽特小饼的用料

玛格丽特小饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮两个水煮蛋,方法:锅内放凉水,鸡蛋放入浸泡几分钟,再开中火至水沸腾。水沸腾以后煮大约8分钟捞出,放在凉水里冷却。取出蛋黄

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化,分次加入糖粉和盐,用打蛋器打发至体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋黄过筛,可以把蛋黄放在筛网上用手指压,很容易就通过筛网了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛后的蛋黄末

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把过筛后的蛋黄放入打发好的黄油中,搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉和玉米淀粉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成团,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一小时

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出冷藏好的面团,取一小块揉成小圆球,每个小球大小尽量保持一致。将小圆球放在烤盘上,用大拇指按扁。按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱中上层,上火170度,下火170度,15-20分钟,边缘稍微焦黄即可

菜谱创建时间:2012-09-03 12:00:49
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