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土豆茄泥的做法
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土豆茄泥

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作者: 鲍鱼
鲍鱼

土豆茄泥的用料

土豆茄泥的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆茄子洗净切成大块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒸锅大火蒸半个小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小辣椒切小段,蒜切末备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱汁儿其它调料混合均匀后加入切好的辣椒和蒜末拌匀备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的茄子和土豆直接捣碎

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热倒入调好的酱汁儿混合均匀后制作完成

土豆茄泥的小贴士

1.土豆和茄子要蒸到烂,用筷子在土豆上扎一下能很轻易的穿透就好了 2.搭配的小辣椒口味比较辣,可以根据自己的口味调整 3.土豆和茄子不用捣的非常烂,有些小碎块儿口感更好 4.此菜凉吃热吃均可,个人感觉冷藏后食用风味更佳

菜谱创建时间:2012-09-03 18:17:46
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