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黑木耳蒸鸡翅的做法
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黑木耳蒸鸡翅

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用料

黑木耳蒸鸡翅的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑木耳提前用冷水泡发

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡全翅,分成翅尖,翅中,翅根三截,放在碗里

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用姜茸,蚝油,生抽,红糖,白胡椒粉拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制至少1小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把黑木耳洗净,沥干水分,撒一丁点儿盐用手抓匀(不 要放多了哦,咸了就束手无策了,因为腌鸡的汁儿有多余的,蒸的时候可以让黑木耳入味,所以这里放盐只是放一丁点儿)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺在盘子底部

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把腌好的鸡翅摆放在黑木耳上面,余下的所有腌汁都淋在表面

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里烧水,水开后上锅蒸大约15~20分钟,以鸡翅熟透为准(这一步蒸好已经可以直接吃了,我大多数时候自己吃的话就做到这一步为止了,不过有时候为了好看,可以继续下面的步骤)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蒸好的鸡的盘子里的汤汁倒入小锅里

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开并用少许水淀粉勾个薄芡

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋在鸡翅表面

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒少许葱末点缀

黑木耳蒸鸡翅的小贴士

如果喜欢也可以添加金针菜,香菇等

菜谱创建时间:2012-08-23 11:50:48
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