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葡萄干司康的做法
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葡萄干司康

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葡萄干司康的用料

葡萄干司康的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉与泡打粉混合,一起过筛

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入用清水浸泡的葡萄干、室温软化的黄油、糖、盐和牛奶

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料混合,捏合成面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀成1厘米厚的面皮

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成小三角形,摆在已铺油纸的烤盘上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱180度预热,小三角块表面刷蛋黄液,放入烤箱中层,烤约20分钟即可

葡萄干司康的小贴士

1. 司康是一种英式茶点,属于快速面包系列,造型可根据个人喜欢做成各种形状; 2. 葡萄干需提前用清水或朗姆酒泡软,否则烘烤过程中容易烤干; 3. 泡打粉可在加热过程中帮助面团膨胀,不可省略; 4. 司康也可做成咸味的,根据个人口味选择。

菜谱创建时间:2012-08-21 12:22:23
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