香芹炒牛肉的做法

香芹炒牛肉

作者: 豆牛
豆牛
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用料  

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  • 先将牛肉加上一勺盐、一勺淀粉拌匀,腌制10分钟左右

  • 香芹洗净后切成碎末备用

  • 油锅烧至六成热后,下干辣椒炒出香味,之后放进牛肉末划散,待牛肉末断生后捞出

  • 再次加热炒锅,无须再加油,倒入芹菜快速翻炒,加入一勺盐拌匀

  • 香芹出香味后,下牛肉末,加入一小勺白糖,一小勺鸡精炒匀,待牛肉全部成熟后即可

菜谱创建时间:2011-04-15 11:58:50
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