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红烧素肋排的做法
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红烧素肋排

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作者: 快乐芹菜
快乐芹菜

红烧素肋排的用料

红烧素肋排的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材:生生麸,茭白

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茭白切二寸长条

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生生麸一块块剪下分开放

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿一段茭白,生生麸绕在茭白上

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧滚放入生生麸焯熟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅热油倒入生生麸加生抽、料酒、姜片

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加少量水,加糖

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅前加香醋。素食荤烧

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生生麸绕好待烧

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起大油锅,生生麸放入油炸。(炸起来像面筋发得很大,过一会就缩小)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸好的生生麸加入老抽放入茴香和冰糖,先高火再小火,最后收汁

红烧素肋排的小贴士

一盆是生抽烧一盆是老抽烧,味道有点不同,一种是糖醋排骨味一种是红烧肉味。这素食荤烧味道特别好。

菜谱创建时间:2012-07-30 11:19:10
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