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虾油豉香鸡丝拌金针菇的做法
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虾油豉香鸡丝拌金针菇

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作者: apple爱自己
apple爱自己

虾油豉香鸡丝拌金针菇的用料

虾油豉香鸡丝拌金针菇的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜瓣剥好,拍扁剁碎,姜切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菜切段,葱切葱花

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金针菇整理,去掉老的部分

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金针菇入清水焯水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出沥水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉片薄片

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯金针菇的水,放两片姜片,放鸡胸肉煮熟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮熟的鸡胸肉撕丝

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调汁:生抽、盐、白糖、芝麻油、老干妈、醋、蒜粒、葱花

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡丝放到大盆子里

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放金针菇

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇汁

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两大勺子自制虾油

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上葱花跟香菜,拌匀即可

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾头

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入油锅炸

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

得虾油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸过的虾头,熬粥的时候,可以一同放进去哈

虾油豉香鸡丝拌金针菇的小贴士

1、鸡胸肉可以先片薄片,再煮,这样子容易熟哈,也不会煮了半天里面生的,外边老了。 2、平时做虾菜的时候,我都喜欢熬点虾油,每次都不多,大热天很有用哈,凉拌菜的时候放点鲜美啊

菜谱创建时间:2012-07-24 16:09:40
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