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金丝卷的做法
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金丝卷

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

用料

金丝卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两种面团揉好后,分别发酵至两倍大

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将两种面团分别擀成长方形

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白色的面团放在底部

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄色的面团刷上油,然后切成面条状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄色面条放在白色面片上面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将白色面片包住黄色面条

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成六份

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒸笼醒30分钟后,中火蒸20分钟,关火后三分钟开盖

金丝卷的小贴士

1、面团刚开始揉的时候不一定要揉很光滑,但压成面片一定要光滑,做出来的馒头才光滑。 2、黄色面条多刷些油,蒸的时候面条不容易沾在一起。

菜谱创建时间:2012-07-28 20:17:16
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