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黄瓜拌鸡丝的做法
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黄瓜拌鸡丝

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作者: 灯芯绒
灯芯绒

黄瓜拌鸡丝的用料

黄瓜拌鸡丝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉清洗后,添加没过的水和葱姜,大火煮开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

添加料酒去腥,继续用中火煮5分钟左右,至鸡肉熟透

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出晾凉,手撕成条

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜切丝

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切丝

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜拍扁后剁碎

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以上原料混合

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

添加盐、糖、生抽和香醋拌匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

勺子里面添加油和辣椒粉,小火加热

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出香味后,趁热浇在拌好的黄瓜鸡丝上

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀即可

黄瓜拌鸡丝的小贴士

1、鸡肉不要久煮,否则口感柴; 2、黄瓜手切丝比擦出来的丝口感和味道都要好,而且出水少; 3、炸辣椒油的时候,一定要用小火,出香味后马上关火热泼,否则易煳。

菜谱创建时间:2012-07-30 23:36:49
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