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韭菜饺子的做法
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韭菜饺子

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作者: 凌尒尒
凌尒尒

韭菜饺子的用料

韭菜饺子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉、水、盐混合,用筷子搅拌成絮状。把面团原料揉匀成光滑的面团,反复揉面,直到面团表面光滑即可。面团完成后,表成盖上湿布松弛半小时,松弛过程可以制作饺子馅

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜洗净切粗末,加入猪绞肉、蛋、姜末、老抽、香油、鸡精、盐、鸡蛋等按顺时间方向调匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团分开切二半(为了好搓成长条状)搓成长条,切成小剂子

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

案板上撒上干面粉,把小挤子压扁,用擀面杖擀成圆形面片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取小部分馅料放入面片中,对半折起并掐紧或掐出褶子即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧一锅开水,水开后下饺子,把水煮开后,分二次加入小部分凉水,第一次沸腾后再加下一次,直到饺子第三次沸腾,并浮起,饺子即可煮熟

菜谱创建时间:2012-06-06 16:58:10
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