肉馅煎饼

作者： 杨妞私厨

这个煎饼好好吃，小朋友们的最爱，有喜欢吃饼的，赶紧做起来，用这个皮做韭菜盒子也很好吃😋

用料

• 饼皮：
• 普通面粉 500克
• 温水 310克
• 盐 8克
• 肉馅儿：
• 夹心肉 400克左右
• 葱 少量

肉馅煎饼的做法步骤

步骤 1

肉馅就买这种梅头肉

步骤 2

500克面粉+310克的温水、8克盐

步骤 3

简单揉一下，醒发10分钟

步骤 4

切成40～50克一个的小面团

步骤 5

面团喷油

步骤 6

盖上保鲜膜、醒发两小时

步骤 7

醒发面团，开始准备肉馅儿

步骤 8

我放的调料就图上这些

步骤 9

好的肉馅儿

步骤 10

面团醒发好后，弹性特别好，包馅儿

步骤 11

包好馅儿的面团

步骤 12

用手掌压成薄薄的饼

步骤 13

不粘锅放油烧热、饼两面煎熟就可以了

步骤 14

这个饼真的很好吃😋

菜谱创建时间：2023-06-21 11:45:42