猪肋排洗净,锅中放入清水,冷水时放入排骨,大火烧开,撇去浮抹,再放入姜片葱段煮30分钟
将各种调味料放入盆中搅拌均匀
腌制好的排骨放入冰箱中冷藏过夜
取出腌好的排骨,排放到烤盘内,置于烤箱中层,190度烤20分钟左右
腌制排骨的佐料可以根据口味再进行适当调整