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紫菜蛋饭的做法
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紫菜蛋饭

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作者: 臻味食旅
臻味食旅
紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;鸡蛋富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。

用料

紫菜蛋饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有食材准备好,用筷子把米饭打松散

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打入碗中并搅成蛋液,紫菜用剪刀剪成小粒,葱、胡萝卜切粒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅,微火热锅后加入适量的油,将蛋液注入锅中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋液入锅的同时,另一只手拿起筷子在锅里来回搅动,让鸡蛋成小花絮

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱花和紫菜一起炒出香味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米饭入锅并加入适量盐、胡萝卜,与锅里的食材一同炒均匀即可,熄火装盘

紫菜蛋饭的小贴士

想吃颗粒分明的炒米饭切记三点: 1、在做饭时水量务必要比平时加少些; 2、米饭务必放凉了,最好是隔夜饭; 3、炒制是全程只开小火。

菜谱创建时间:2012-05-19 14:26:42
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