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芝麻麻花的做法
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芝麻麻花

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

芝麻麻花的用料

芝麻麻花的做法步骤

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步骤 1

面粉、小苏打、白糖和盐倒入容器中

步骤 2

水和油混合好后倒入面粉中

步骤 3

揉成面团后,醒30分钟

步骤 4

然后取出再揉一会儿

步骤 5

分成16份

步骤 6

然后将面团搓长

步骤 7

一半沾上芝麻,如果面团比较干,就表面涂上糖水再沾芝麻

步骤 8

然后一个一个的搓长,一次搓不长,可分次搓

步骤 9

搓成想要的长度后

步骤 10

将有芝麻和没芝麻的两条卷起

步骤 11

然后折成麻花形

步骤 12

油温低些,放入油锅中,小火慢炸至彻底酥脆即可

芝麻麻花的小贴士

1、面团一次性揉不长,要醒一会儿,面团才会搓长。 2、炸的时候火力一定要小,不然外面糊了里面还不脆。

菜谱创建时间:2012-05-21 16:05:03
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