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面托茄子的做法

面托茄子

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作者: yaya小舍
yaya小舍

面托茄子的用料

面托茄子的做法步骤

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步骤 1

茄子去皮切成稍微厚点儿的片儿(大约5mm吧),放入少许盐腌制30分钟出水

步骤 2

腌好的茄子把水倒出,洒入面粉拌匀(拌到每一片儿茄子都均匀沾上面粉即可),洒入胡椒粉,少许美极鲜味汁,少许盐拌匀备用

步骤 3

锅内放油,要比平常炒菜多一些,炒香蒜片,下茄子小火慢煎,煎至两面金黄即可出锅

菜谱创建时间:2012-03-11 21:56:11
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