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芒果芝士蛋糕的做法
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芒果芝士蛋糕

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食尚先生王森

芒果芝士蛋糕的用料

芒果芝士蛋糕的做法步骤

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步骤 1

蛋糕底制作:将三种材料一起混合拌匀,然后放在模具中压平待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将A放在容器中充分搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再分次加入B拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将步骤3用刮板将周边刮一下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后分别加入C、D搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入D充分搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将备注6倒入待用的蛋糕底上震平

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入炉以上下火160℃,约烤50分钟左右

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉稍凉,放入冰箱冻至不软不硬,脱模,淋上芒果果酱作为装饰,然后切块即可

芒果芝士蛋糕的小贴士

1.奶酪和绵白糖不能打的太发,否则烤后易裂。 2.隔水烘烤的水温不能低于80℃,否则烤出来内部粗糙。 3.烤好的芝士蛋糕待凉后,必须放入冰箱冻至不软不硬才可以切块,否则容易变型。 4.切的时候刀必须加热,否则刀口不光滑。

菜谱创建时间:2012-05-09 20:45:02
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