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Sole Meunière 法式干煎塌目鱼的做法
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Sole Meunière 法式干煎塌目鱼

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作者: 小意达
小意达

Sole Meunière 法式干煎塌目鱼的用料

Sole Meunière 法式干煎塌目鱼的做法步骤

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步骤 1

鱼处理干净以后,用适量的盐和胡椒腌1个小时

步骤 2

平底锅里放入牛油烧热,取出鱼肉两面拍上面粉,放进锅内两面煎到金黄,根据个人口味入少量盐即可。撒上巴西莉叶子,出锅

Sole Meunière 法式干煎塌目鱼的小贴士

吃之前在鱼肉身上淋上柠檬汁,趁热享用。这道在外面吃价格昂贵的经典料理,自己准备起来是再简单不过。细致的白鱼肉搭配柠檬汁,清淡中见滋味。

菜谱创建时间:2012-06-24 18:04:47
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