卤翅尖的做法

卤翅尖

本站作者原创
3651人浏览 195人收藏 3人做过
向菜谱作者提问
作者: yaya小舍
yaya小舍

卤翅尖的用料  (卤水料)

卤翅尖的做法步骤

将做法保存到手机
  • 把卤水料中的1中的所有材料兑在一起;2中调料放入调料包封好;葱打结,姜拍开

  • 翅尖洗净过一下滚水,捞出洗净

  • 把第一步的所有材料+翅尖+葱姜,旺火烧开,转中小火煮1小时,关火,翅尖泡3小时后捞出即可

  • 卤水晾凉,捞出葱姜和料包,撇出上层浮油,放入密封盒

  • 卤水汁要是2,3天内还用的话就冷藏,要是长时间不用就冷冻。下次用的时候加点儿水,盐,再加入新调料包就可以继续用。愈熬愈有味儿哟

菜谱创建时间:2012-03-08 21:52:22
App 内打开

卤翅尖的其他做法

作者的其他菜谱