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红薯饼
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作者：
桑梓-平常禅
用料
红薯饼的做法步骤
步骤 1
红薯隔水蒸熟，并用勺子捻成泥，或用料理机打碎
步骤 2
芡粉、生粉、糯米粉按照1：1：1的比例混入红薯泥中和匀至能成型
步骤 3
豆沙馅搓成若干个均匀的小圆球
步骤 4
手沾上水，抓一块红薯泥压扁后包入豆沙馅，搓圆后再压扁，两面沾上椰丝
步骤 5
平底不粘锅中入少许油，6成热后放入红薯饼，小火两面煎至金黄即可
菜谱创建时间：2012-06-17 19:51:36
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