红油脆笋

作者： 桑梓-平常禅

用料

• 春笋 200克
• 高汤 200ML
• 盐 1茶匙
• 鸡精 1茶匙
• 白糖 1茶匙
• 红油 2大匙
• 香油 1茶匙

红油脆笋的做法步骤

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步骤 1

笋剥去壳，削去老根，洗干净，放入沸水中小火煮40分钟，取出冲凉水至凉

步骤 2

锅中入少许油，放入笋和调料1，中火炒约1分钟后大火收干汤汁，淋入红油和香油拌匀即可

菜谱创建时间：2012-06-17 13:06:17